Dom Luiz Gonzaga Peluso nasceu em Bragança Paulista-SP no dia 8 de julho em 1907 e foi ordenado sacerdote no dia 25 de outubro de 1931. Foi nomeado como segundo Bispo de Lorena pelo Papa Pio XII em 1946, recebendo a ordenação episcopal no dia 18 de agosto de 1946, adotando o lema
Ipse firmitas mea (Ele é a minha firmeza)
Foi bispo de Lorena durante 13 anos (1946-1959). Em sua missão na Diocese de Lorena, podemos destacar a construção do atual edifício Dom Luiz Gonzaga Peluso, que no ano de 2004, foi reformado por Dom Eduardo Benes de Sales Rodrigues, para ser a atual Cúria Diocesana de Lorena. Também, no ano de 1977, Dom Luiz Gonzaga foi o Sagrante principal da Ordenação Episcopal de Dom João Hipólito de Morais, seu sucessor na cátedra de Lorena.
No ano de 1959, o Papa João XXIII o nomeou Dom Luiz Gonzaga como segundo bispo da Diocese de Cachoeiro do Itapemirim-ES, e participou do Concílio Vaticano II (1962-1965). No ano de 1985 renunciou ao governo pastoral da Diocese e continuou atuar como Bispo emérito. Dom Luiz faleceu no dia 7 de novembro de 1993, sendo sepultado na cripta da Catedral de Cachoeiro do Itapemirim.